Type of wine

Blanco

Varieties

Airen (100%)

Designation of Origin

D.O. LA MANCHA

Grade

12.5º

Aging

Price

€ 10.5

Cataloguing

Joven

Description

Se han seleccionado minuciosamente las mejores uvas 100% Airén procedentes de cepas viejas. Estas uvas han sido fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, su peculiar
elaboración rescata la práctica de hace más de 100 años en La Mancha, Donde el mosto blanco se elabora junto con sus pieles (casca), en lo que antiguamente se llamaban “vinos encascados

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