PUNTUACIÓN
92,31
Year
2015
Label
FINCA VALLOBERA 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
VINO HECHO A PARTIR DE NUESTRA SELECCIÓN DE VIÑEDO. ELABORADO EN ACERO INOXIDABLE CON UNA MACERACION PREFERMENTATIVA
DURANTES 3 DÍAS A 13-14º CON REMONTADOS LARGOS. AL CUARTO DIA DIA COMIENZA LA FERMENTACION, QUE VINO A DURAR
UNOS 10 DIAS A UNA TEMPERATURA ENTRE 25 Y 27ºC, PRESERVANDO LA
FRANQUEZA EN LOS AROMAS PRIMARIOS. COLOR CEREZA PICOTA. EN NARIZ ES ARMONIOSO Y ELEGANTE, PREDOMINANDO LOS AROMAS A FRUTA MADURA, NOTAS MINERALES, LA MADERA MUY BIEN ENSAMBLADA SIN SOBRESALIR. EQUILIBRADO EN BOCA, PODEROSO,
CON VIDA POR DELANTE, ESTACANDO LOS TANINOS NOBLES.
RETROGUSTO LARGO.
DURANTES 3 DÍAS A 13-14º CON REMONTADOS LARGOS. AL CUARTO DIA DIA COMIENZA LA FERMENTACION, QUE VINO A DURAR
UNOS 10 DIAS A UNA TEMPERATURA ENTRE 25 Y 27ºC, PRESERVANDO LA
FRANQUEZA EN LOS AROMAS PRIMARIOS. COLOR CEREZA PICOTA. EN NARIZ ES ARMONIOSO Y ELEGANTE, PREDOMINANDO LOS AROMAS A FRUTA MADURA, NOTAS MINERALES, LA MADERA MUY BIEN ENSAMBLADA SIN SOBRESALIR. EQUILIBRADO EN BOCA, PODEROSO,
CON VIDA POR DELANTE, ESTACANDO LOS TANINOS NOBLES.
RETROGUSTO LARGO.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2015
Catalogación:
Vino de Autor
Price (P.V.P.):
€14,50
La bodega
Bodegas Vallobera, S.L.
LAGUARDIA - Álava -
12 D.O.C. RIOJA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2018-08-02
92,0
92,25
92,5
Tasting score: 92,31
