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Ficha de vino
Tasting score:
89,54
Tasted
1
time
Average score per phase
Label
PAGO DE LOS BALAGUESES SYRAH 2008
Year
2008
Wine cellar
Uploaded by:
BODEGAS VEGALFARO, S.L.U.
Type of wine
Tinto
Varieties
Syrah - Siraz (100%)
Designation of Origin
D.O. UTIEL REQUENA
Grade
14.0º
Aging
Roble Francés: 5 meses.
Roble Húngaro: 5 meses.
Roble Húngaro: 5 meses.
Price
€ 13.0
Cataloguing
Vino de Autor
Description
VIÑEDO: Suelo arcilloso-calizo, Finca La Muela en la parcela de nombre originario Pago de los Balagueses.
CULTIVO: El cultivo se realiza siguiendo prácticas culturales naturales, sin utilización de herbicidas, y de ningún componente que luego se pueda manifestar negativamente en la elaboración, con rendimientos de 1,8 Kg por cepa.
VENDIMIA: La vendimia, seleccionada, se realizó la primera semana de octubre esperando la maduración óptima de la uva.
ELABORACION: En la elaboración se ha seguido el método tradicional consiguiendo extraer la tipicidad de la variedad. Crianza sobre sus lías finas empleando la técnica del removido con bastón en barrica para conseguir plenitud en boca. 10 meses en barrica de roble francés y húngaro.
CATA:
VISUAL : Color rojo picota intenso con reflejos púrpuras.
NARIZ : Finos aromas a monte bajo, anís, hinojo, que se funden con frutas maduras, cerezas, moras y manzana caramelizada.
BOCA : Redondo, goloso, amable, taninos muy maduros que dan un tacto aterciopelado con un fondo tostado perfectamente integrado con la fruta.
CULTIVO: El cultivo se realiza siguiendo prácticas culturales naturales, sin utilización de herbicidas, y de ningún componente que luego se pueda manifestar negativamente en la elaboración, con rendimientos de 1,8 Kg por cepa.
VENDIMIA: La vendimia, seleccionada, se realizó la primera semana de octubre esperando la maduración óptima de la uva.
ELABORACION: En la elaboración se ha seguido el método tradicional consiguiendo extraer la tipicidad de la variedad. Crianza sobre sus lías finas empleando la técnica del removido con bastón en barrica para conseguir plenitud en boca. 10 meses en barrica de roble francés y húngaro.
CATA:
VISUAL : Color rojo picota intenso con reflejos púrpuras.
NARIZ : Finos aromas a monte bajo, anís, hinojo, que se funden con frutas maduras, cerezas, moras y manzana caramelizada.
BOCA : Redondo, goloso, amable, taninos muy maduros que dan un tacto aterciopelado con un fondo tostado perfectamente integrado con la fruta.
Tasted
1
time
for:
Joaquín Parra, Wine Up
2011-02-01
89,33
89,0
90,0
89,54
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Tasted 1 time
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Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Tasted 1 time
Ranking 2 Tasted 1 time
97,46 pts.
Ranking 3 Tasted 1 time
Ranking 3 Tasted 1 time
97,19 pts.
Ranking 4 Tasted 2 times
Ranking 4 Tasted 2 times
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Tasted 1 time
Ranking 5 Tasted 1 time
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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