PUNTUACIÓN
91,54
Year
2015
Label
GIRÓ RIBOT UNPLUGGED 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
View tastings
DESCRIPCIÓN
Vista Color salmón perlado tenue. Con una burbuja fina y abundante que forma una persistente media corona.
Nariz Aroma fresco con notas confitadas de crema pastelera y piña. En su trasfondo aparecen mermeladas de frutos rojos salvajes con matices de vainilla, propiciados por su paso por barrica.
Boca Entrada alegre y fresca con una acidez marcada. Paso amplio por boca con un agradable postgusto confitado. En vía retronasal aparecen notas cremosas.
Maridaje Fino y sugerente aperitivo. Ideal con gambas rojas y marisco. Acompaña perfectamente la cocina japonesa y arroces caldosos. Buena combinación con embutidos ibéricos.
Nariz Aroma fresco con notas confitadas de crema pastelera y piña. En su trasfondo aparecen mermeladas de frutos rojos salvajes con matices de vainilla, propiciados por su paso por barrica.
Boca Entrada alegre y fresca con una acidez marcada. Paso amplio por boca con un agradable postgusto confitado. En vía retronasal aparecen notas cremosas.
Maridaje Fino y sugerente aperitivo. Ideal con gambas rojas y marisco. Acompaña perfectamente la cocina japonesa y arroces caldosos. Buena combinación con embutidos ibéricos.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Chardonnay (50%)
Pinot Noir (50%)
Pinot Noir (50%)
Denominación de origen:
A.O.C. GIGONDAS
Aging:
Sobre sus lias: 24 months
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2015
Catalogación:
Brut Nature
Price (P.V.P.):
€20,00
La bodega
GIRO RIBOT, S.A.
Santa Fe del Pdes. - Barcelona -
1 A.O.C. GIGONDAS
8 D.O. CAVA
2 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2020-01-24
91,0
91,5
91,83
Tasting score: 91,54
Color anaranjado - piel de cebolla pálido. En nariz recuerdos de lía fina, toques de ciruela en almíbar y sutil recuerdo de frutos secos. En boca está su virtud. Burbuja abundante y minúscula que deja sensación de efervescencia. Buena acidez que le aporta nervio y en retrogusto, el recuerdo va entre la lía fina, frutos secos y el sirope de fresa.