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Nota de Cata

Amarillo paja con reflejos oro, denso. En nariz es complejo, de entrada destaca un recuerdo de piñones, algo resinoso. Después, viene el recuerdo de ciruela amarilla madura y toques terrosos. Algo de cera de abejas. Es complejo. En boca es fresco, envolvente, con estructura. En retrogusto, vuelven los recuerdos resinosos y de fruta de hueso.