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Nota de Cata

Color granate, capa alta. En nariz destaca un recuerdo terroso, de pimienta, café, tostados, sutil caramelo y balsámicos. En boca, tanino que marca, algo secante que pide tiempo para pulir o una carne roja. En retrogusto vuelven los recuerdos tostados, de fruta madura, caramelo de fresa, especias dulces y un fino recuerdo de pimienta blanca.