ecatas.com

Nota de Cata

Amarillo limón intenso con reflejos oro, denso. En nariz no oculta su paso por barrica; muestra recuerdos de caramelización, vainilla y un sutil ahumado, acompañados de notas nítidas de piña madura y manzana asada. En boca es sabroso e intenso, con una acidez media y persistente que acompaña el paso; presenta un fino tanino que aporta carnosidad. En retrogusto es persistente, devolviendo el recuerdo de la piña braseada, notas de caramelización y un sutil cítrico maduro