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  Feria Virtual de las DD.OO

 
 
  • Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
  • Vinos de la D.O.
    D.O. CALATAYUD

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  •  
  • 2033

    ALDA SYRAH AND V 2009

    91,28 pts.
        Catado 3 veces
    Vendimia manual en cajas de 11kg, segunda semana de octubre. Maceración en cámara frigorífica. En depósito de acero inoxidable de 5000 L, maceración prefermentativa en depósito, fermentación a temperatura controlada, y maceración postfermentativa. Maloláctica en barrica y posterior crianza en barrica de 14 meses. Nariz muy intensa y expresiva donde sobresalen las notas de frutas del bosque, moras y melocotón, con vainilla y especies de la madera. Hay también aromas de fruta madura con el fondo mineral característico de un terroir muy singular a 950m de altura. Taninos muy redondos y aterciopelados, largo y de alta concentración.

  • 2034

    ALDA V 2010

    90,54 pts.
        Catado 3 veces
    Maceración en cámara frigorífica a 0º, prensa directa. Desfangado. fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable de 5000 l . Crianza sobre lias en barrica nueva de roble francés durante 6 meses. En nariz sobresaliente, plena de matices frutales -albaricoque, pasiflora- en armonía con los fondos tostados de la madera y los minerales que recuerdan a la pizarra. También hay un grato aroma balsámico de monte bajo mediterráneo.En el paladar es sabroso, seco, fragante, dotado de acidez y cuerpo amplio y equilibrado, largo, con un final elegante, de acusada personalidad. Recomendaciones de servicio: siempre tomado fresco, no frío, a unos doce grados de temperatura.

  • 7324

    ALDABA BLANCO 2016

    89,54 pts.
        Catado 2 veces
    Este vino está elaborado con uva 100% macabeo de un grano menudo y viñas de más de 35 años plantadas en vaso y en laderas de secano, con una altitud entre los 900 y 1100 metros de altitud. En el término municipal de Villarroya de la Sierra en pleno Sistema Ibérico. Estos viñedos se separan de los demás, para poder aprovechar el gran potencial, y elaborar un vino blanco de mejor calidad.






    Las uvas, tras el estrujado y despalillado maceran durante 10 o 12 horas a una temperatura de 11ºC, para proceder al sangrado del mosto el cual fermenta a una temperatura
    controlada de entre 12-16ºC, con sus levaduras autóctonas, la cual dura entre 4 y 5 semanas. Con una posterior crianza de 100 días sobre lías.

    Amarillo con matices verdosos. Aromas de alta intensidad a frutas blanca maduras, plátano y melón. Potente en boca, amplio, graso y con un final frutoso y largo

    Servir a una temperatura de entre 8-12 ºC. Ideal para acompañar con paellas, mariscos o aperitivos.

  • 8799

    ALDABA FINCA GEMELO 2016

    92,62 pts.
        Catado 1 vez

  • 8798

    ALDABA GARNACHA VIÑAS VIEJAS SOBRE LÍAS 2018

    91,0 pts.
        Catado 1 vez


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Los 5 vinos más puntuados

97,19

 pts.

LALOMBA FINCA LADERO 2016

2016 - Subido por:   LALOMBA

97,08

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CIRSION 2016

2016 - Subido por:   BODEGAS RODA

96,69

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96,62

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CIRSION 2011

2011 - Subido por:   BODEGAS RODA

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