Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. RIAS BAIXAS
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  BAGO AMARELO 2015
  
  

  88,85 pts.
      Catado 1 vez
  Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Nítidos aromas de frutas carnosas y maduras (piña ácida, albaricoques y melocotón) con un ligero fondo vegetal de hinojo y madreselva. Sobresalen con enorme sutileza cítricos que confieren más frescura al vino. Impresiona la evolución del vino en la boca. Melosidad en la entrada donde su sabor queda ligado al paladar. Presenta acidez muy equilibrada que le confiere sensación de frescor con un vivo paso en boca goloso y bien estructurado y un final muy persistente. En boca resalta la tipicidad del varietal y su armonía.
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  EIRAL 2016
  
  

  88,81 pts.
      Catado 2 veces
  VINO BLANCO JOVEN CON DO RIAS BAIXAS PROCENDENTE DE UVAS SELECCIONADAS DEL VALLE DEL SALNES
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  • Ficha del vino
    

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  MAS QUE DOS 2015
  
  

  88,81 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  D. Pedro de Soutomaior 2013
  
  

  88,81 pts.
      Catado 2 veces
  e color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. Limpio e intenso, aromas de fruta madura (piña, maracuyá, melón y pera de agua), cítricos (pomelo), florales y ligeros herbáceos frescos. En boca es amplio y aromático, untuoso, con carga frutal, fresco y equilibrado, larga persistencia frutal. Limpia vía retronasal donde aparecen notas amargas agradables.
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  SEÑORÍO DE RUBIÓS CONDADO DO TEA BLANCO BARRICA 2010
  
  

  88,79 pts.
      Catado 3 veces
  El vino “Señorío de Rubiós Condado Blanco Barrica” surge tras el procesado de las mejores uvas Albariño, Loureiro y Treixadura de la subzona del Condado.
  En la vendimia se despalilla y se estruja para luego pasarla a la prensa neumática; después el mosto se destina a un depósito a desmangar (decantar) durante un día, al cabo de ese tiempo se separa la parte limpia con destino a fermentación (18ºC) y los fangos se filtran con el filtro de vacío. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías.
  El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo el vino a -5ºC en un isotermo durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esta semana el vino se saca del frío filtrando por las tierras y pasa a estar cinco meses en barricas de roble francés allier de tueste medio, y después se filtra por placas y se embotella.
  Notas de cata:
  A la vista presenta un precioso color amarillo paja pálido con destellos grisáceos. Es limpio y brillante. En nariz nos muestra su esplendor, tiene una intensidad media-alta destacando la fruta (manzana), característica de la variedad Treixadura. También aparecen unas sutiles notas de roble, las cuales no enmascaran la variedad pero sí están presentes, dando como resultado un perfecto ensamblaje fruta-madera. En boca se caracteriza por la complejidad. Tiene un buen paso de boca, muy elegante y delicado, sabroso y duradero. La madera está muy bien integrada en el vino proporcionándole estructura y elegancia. El postgusto es intenso y persistente.
  
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