Ficha de vino

Puntuación de cata:
92,08
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

91,67

92,0

92,33

catar
Marca
RUBATOS 2018
Año
2018
Bodega


   
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Bobal (100%)

Denominación de origen
D.O. MANCHUELA

Grado
14.16º
Crianza
Tinaja de barro: 10 meses.

Precio
€ 17.5
Catalogación
Vino de Autor
Descripción
“Vino de pueblo” de 100% bobal. Este año sumamos otra parcela de 100% bobal (“Viñas del Hondo”) a la otra parcela (“La Perilla”) con la que se hizo el 2017. Esta nueva, está plantada en vaso en el año 1986 por nuestro padre y que, al igual que la otra, en el año 2000 se transformó en espaldera, respetando el mismo marco de plantación. El 2018 está influenciado por el adelanto del momento en la vendimia, dando vinos menos maduros y más ligeros y verticales. Como todos los vinos de nuestra bodega, fermenta y envejece en tinaja de barro, conservando bien las cualidades de la fruta y expresando las peculiaridades de la añada y la textura de la variedad

Elaboración
En bodega fermentamos con levaduras autóctonas, prensado al día siguiente de terminar la fermentación alcohólica (12-16 días contacto con pieles, con remontados diarios), realizamos un trasiego tras finalizar la maloláctica. Hace 10 meses de crianza. La fermentación y afinado se realiza en tinajas nuevas de barro de 500 o 1000 litros.


Catado 1 vez por:

Joaquín Parra, Wine Up

28-02-2021

91,67

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Los 5 vinos más puntuados

  • PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020

    97,92 pts.
        Ranking 1     Catado 1 vez
    Color rojo rubí profundo y atractivo.
    Muestra limpios e intensos aromas
    balsámicos, conjugados con frutas de
    bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
    cassis) como negras (mora). Al final
    aparecen matices especiados bien
    integrados (canela, clavo y cedro),
    aportados por la madera de roble
    francés de grano extra-fino. En boca el
    vino se muestra vibrante y muy
    equilibrado. Fresco, aterciopelado,
    intenso, sabroso, rotundo. Taninos
    vivos muy pulidos, con un largo paso
    de boca y un final que pletórico, lleno
    de encanto.


  • SEI SOLO 2021

    97,85 pts.
        Ranking 2     Catado 1 vez


  • SEI SOLO 2022

    97,46 pts.
        Ranking 3     Catado 1 vez


  • VEGA SICILIA UNICO 2002

    97,19 pts.
        Ranking 4     Catado 2 veces
    Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.

    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


  • LALOMBA FINCA LADERO 2016

    97,08 pts.
        Ranking 5     Catado 1 vez

    Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.


    • www.ecatas.com

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