Tipo de vino

Tinto

Variedades

Baboso negro (100%)

Denominación de origen

D.O. ABONA

Grado

14.2º

Crianza

Roble Francés: 7 meses.

Precio

€ 15.0

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Singular vino elaborado al 100% con una de las variedades de uva de Canarias más minoritaria: la Baboso Negro. Nos deja seducir por una complejidad de aromas muy singular (violetas, frutillos rojos en licor sobre un fondo balsámico) que da paso a una boca plena de matices, con unos taninos dulces todavía por pulir (ganará con el tiempo), de estructura media, equilibrado, con una elegancia y finura difíciles de conseguir en otras zonas vinícolas. Sorprendente.

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