La añada 2021 nos ha permitido obtener una vez más un vino único y característico, típico de la variedad Monastrell con recuerdos a planta de tomate, hinojo y ligeros anisados, haciendo de él un vino muy disfrutable en cualquier momento del día y con cualquier tipo de comida, a la vez que mantiene una excelente relación calidad-precio. Parajes del Valle Monastrell ecológico es el equilibrio perfecto entre frescura y elegancia, un vino equilibrado y puro que invita a beber y disfrutar.