Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,38

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

91,0

91,5

catar

Marca

TURONIA 2021

Año

2021

Bodega

QUINTA DE COUSELO, S.L

Subido por: QUINTA DE COUSELO, S.L

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Albariño (100%)

Denominación de origen

D.O. RIAS BAIXAS

Grado

13.0º

Crianza

Sobre sus lias: 6 meses.

Precio

€ 12.95

Catalogación

Joven

Descripción

Vista: Atractivo color amarillo palido, de reflejos verdosos y con ribete acerado, limpio y muy brillante, de buena lagrima.
Nariz: Frescos e intensos aromas florales (flor de azahar, mimosa, manzanilla), notas de cítricos finos (mandarina, yuzu, bergamota) y frutas de agua (manzana Pink Lady y pera limonera), intensos balsámicos (eucalipto, hierbabuena), con notas minerales (piedra de río, sílex), agua de manantial, fresco e intenso.
Boca: La entrada es ágil, fluida y vibrante, con recuerdos de manzana fresca y piel de limón (lemond curd) con sensaciones de hierbas aromáticas (tomillo limonero, madreselva), agradables balsámicos y notas minerales (piedra de río). Con cuerpo, elegante y equilibrado.

MARIDAJE
Mariscos nobles (nécoras, bogavante, centolla), tartar de atún rojo, sashimi, cebiche, pescados de roca, cocina fusión (mediterránea, atlántica, nikkei), paellas, arroces caldosos, aves de corral.