VISTA: Amarillo pálido con tonos verdes.
NARIZ: Gran finura y expresión. Fruta de hueso, cítricos y especias.
BOCA: Sabroso y con buena acidez., cremoso y estimulante. Con mucho sabor.
MARIDAJE: Entrantes, embutidos, patés, mariscos, pescados azules y salseados.