Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,23

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,0

89,0

catar

Marca

BALTOS 2009

Año

2009

Bodega

DOMINIO DE TARES

Subido por: DOMINIO DE TARES

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Mencía (100%)

Denominación de origen

D.O. BIERZO

Grado

14.5º

Crianza

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Precio

€ 7.5

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

VIÑEDOS:
Elaborado en su totalidad con la variedad Mencía procedente de cepas en vaso de más de 40 años, de bajas producciones.
Los viñedos están ubicados en el paraje de Cabanelas en Valtuille de Abajo.
La zona se caracteriza por suaves laderas orientadas hacia el sur, con altitud de 500 m. sobre el nivel del mar, formadas por suelos arcilloso-calcáreos y elementos de pizarras férricas.
Vendimia seleccionada en cajas de 15 kg en la segunda quincena de septiembre.

PERMANENCIA EN BARRICA:
Capacidad: 225 litros
Años de útil.: Hasta 3º año
Tipo roble: francés y americano de diversas tonelerías. Tostado: Suave
Tiempo de permanencia: Variable (de 4 a 7 meses)