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Joaquín Parra, Wine Up
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Rosa pálido, color muy bonito con burbuja fina. En nariz presenta una buena intensidad, destacando recuerdos nítidos de cereza y fresa junto a un sutil matiz de regaliz (chucherías). En boca muestra una burbuja abundante y pequeña, acompañada de una buena acidez que aporta frescura y equilibrio en su paso por boca. El retrogusto devuelve con claridad los recuerdos de cereza y las notas de chucherías. Es un espumoso visualmente muy atractivo y con un perfil marcadamente goloso, donde la viveza de la burbuja resalta el carácter jovial y divertido de la fruta roja.