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Castillo de Monte la Reina VS 04
Puntuación media por fase
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92,17
Puntuación de cata: 91,77
Description
En las orillas del Duero, el río que más viñedos de calidad riega en todo el mundo, crecen las cepas que han producido este vino perteneciente a la Denominación de Origen Toro.

Los pagos de los que procede la uva son laderas expuestas al sol al atardecer para aprovechar el temple suave de la tarde y alcanzar su máximo de luminosidad, con lo que se consigue un mayor porcentaje de extracto y materia colorante en los hollejos.

Vino elaborado 100% con la variedad “Tinta de Toro”, procedente de viñedos propios situados a una altitud de 750 m.

Vendimia realizada a mano entre los últimos días de Septiembre y primeros de Octubre, con una vinificación inmediata a la recolección.

Para su elaboración la uva sigue un estricto control en mesa de selección y, tras una fermentación a temperatura controlada, pasa a una larga maceración, realizando una esmerada fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Tras este proceso, reposa durante 10 meses en barrica (TIEMPO TOTAL EN BARRICA: 14 MESES)

FASE VISUAL
De color rojo picota con ribetes cereza, limpio, brillante, cubierto
y de alta intensidad de color.

FASE OLFATIVA
Gran gama de aromas balsámicos y especiados aportados por el roble francés, entremezclados con los de fruta negra sobremadura.

FASE GUSTATIVA
Entrada carnosa, fresca y afrutada, sensaciones aterciopeladas, con taninos dulcificados. Postgusto largo y equilibrado.

MARIDAJE
Carnes asadas, tablas de ibéricos, platos de cuchara, quesos curados…
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tinta de Toro (100%)
Denominación de origen
D.O. TORO
Grado
14.5º
Crianza
Roble Francés: 14 meses.
Precio
€ 26.0
Catalogación
Crianza
La bodega
ESPAÑA
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Año de fundación: 2004 Producción en litros: 800000 lts. Viñedos propios: Si
Monte La Reina es un complejo de enoturismo moderno y exclusivo dirigido por un equipo multidisciplinar cuyo objetivo es dar a conocer el mundo del vino a través de diferentes enfoques, pero con un único objetivo común: que cada cliente disfrute de una experiencia única.

La finca se encuentra en un lugar privilegiado donde el frío del invierno y las abundantes horas de sol, unidas a la calidad de la tierra confieren a la uva los aromas, el cuerpo y los sabores que son el secreto nuestra bodega. Cuidamos y seleccionamos la uva en su plenitud, dando prioridad a los aromas, potenciando el color y la suavidad en boca de la variedad Tinta de Toro, uva autóctona de nuestra Denominación de Origen...

En Monte la Reina existen mil planes para disfrutar, sólo o acompañado, de las mejores actividades enoturísticas. Desde pasear por nuestros viñedos, visitar la bodega y catar nuestros vinos DO Toro, alojarte en nuestro castillo del s.XIX que ahora alberga nuestro Hotel Boutique, hasta celebrar tu boda o cualquier evento en nuestra finca e instalaciones. Ven y descubre que el vino es el mejor compañero para tus momentos más especiales. ¿Nos acompañas?
The winery in depth
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