Ficha de vino

Puntuación de cata:
93,26
Catado 3 veces
Puntuación media por fase

94,22

92,58

93,22

catar
Marca
Pedro Ximénez Solera Fundación 1830
Año
Bodega
Subido por:   Bodegas Navarro, S.A.


Bacchus de Oro

Organizador:
Bacchus

País organizador:
España

Mención obtenida:
Medalla de Oro

Concurso Mundial Bruselas Medalla Plata

Organizador:
Concurso Mundial Bruselas

País organizador:
Bélgica

Mención obtenida:
Medalla de Plata

Premio Mezquita

Organizador:
AULA DEL VINO DE CORDOBA

País organizador:
España

Mención obtenida:
Premio Mezquita Plata 2007

Tipo de vino
Dulce
Variedades
Pedro Ximenez (100%)

Denominación de origen
D.O. MONTILLA MORILES

Grado
15.0º
Crianza
Botas de Roble Americano: 300 meses.

Precio
€ 24.0
Catalogación
Dulce
Descripción
Crianza: Durante un periodo de 25 años en viejas botas o toneles de roble americano del mosto obtenido a través de un complicado proceso del soleado de la uva llamada pasa.

Nota de Cata: Vino dulce natural, de color rubí oscuro, pleno de aromas que van desde la pasa, al dátil y la bergamota hasta suaves recuerdos del roble. Une fragancia y untuosidad y, solo o con unas pastas, es un postre único, exclusivo, pudiéndose también servir como delicioso refresco con hielo y seltz. Además, combina a la perfección con helados, dulces y otros platos como caviar, sushi, salmón ahumado o cordero. Debe servirse a una temperatura entre los 7 y 10º C.


Catado 3 veces por:

95,0

92,0

93,0

93,15

ÁLVARO, DE MIGUEL

05-12-2014

93,0

93,0

94,0

93,46

94,67

92,75

92,67

93,15



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Los 5 vinos más puntuados

  • PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020

    97,92 pts.
        Ranking 1     Catado 1 vez
    Color rojo rubí profundo y atractivo.
    Muestra limpios e intensos aromas
    balsámicos, conjugados con frutas de
    bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
    cassis) como negras (mora). Al final
    aparecen matices especiados bien
    integrados (canela, clavo y cedro),
    aportados por la madera de roble
    francés de grano extra-fino. En boca el
    vino se muestra vibrante y muy
    equilibrado. Fresco, aterciopelado,
    intenso, sabroso, rotundo. Taninos
    vivos muy pulidos, con un largo paso
    de boca y un final que pletórico, lleno
    de encanto.


  • SEI SOLO 2021

    97,85 pts.
        Ranking 2     Catado 1 vez


  • SEI SOLO 2022

    97,46 pts.
        Ranking 3     Catado 1 vez


  • VEGA SICILIA UNICO 2002

    97,19 pts.
        Ranking 4     Catado 2 veces
    Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.

    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


  • LALOMBA FINCA LADERO 2016

    97,08 pts.
        Ranking 5     Catado 1 vez

    Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.


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