Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,62

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,0

88,0

88,33

catar

Marca

FINCA SOBREÑO 2015

Año

2015

Bodega

BODEGAS SOBREÑO

Subido por: BODEGAS SOBREÑO

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tinta de Toro (100%)

Denominación de origen

D.O. TORO

Grado

14.5º

Crianza

Roble Americano: 4 meses.

Precio

€ 6.3

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Vinificación: Inicialmente el mosto se maceró en frío a lOºC durante cuatro días antes de la fermentación alcohólica que se desarrolló a una temperatura máxima de 26ºC. La maceración total duró aproximadamente 15 días
NOTA DE CATA
Color: Cereza picota intenso con bordes violáceos.
Nariz: Intensa fruta negra (ciruelas y pasas) con tonos balsámicos y notas de vainilla y torrefactos.
Boca: Sabroso, fresco y estructurado con taninos agradables y redondeados. Amplio
final.
Maridaje: Magnífica combinación con cualquier tipo de carne, asados, pastas y quesos.