Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

93,08

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

93,67

92,75

93,0

catar

Marca

PALO CORTADO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA

Año

Bodega

Galan Portero, S.L.

Subido por: Galan Portero, S.L.

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Tipo de vino

Generoso

Variedades

Pedro Ximenez (100%)

Denominación de origen

D.O. MONTILLA MORILES

Grado

20.0º

Crianza

BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 240 meses.

Precio

€ 13.2

Catalogación

Palo Cortado

Descripción

Este es un vino tremendamente particular y único. Es una joya de nuestros vinos generosos. Parte de un vino cuyo destino inicial era el de criarse como vino fino pero la flor no llega a formarse

correctamente, por lo que pasa directamente a crianza oxidativa. Tiene un color ámbar a caoba y un aroma característico con notas que recuerdan al amontillado, si bien al paladar presenta características similares al oloroso.
Con sus notas a avellana es un acompañante idóneo para los pescados en salsa, quesos curados y embutidos.