Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,92

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,0

90,5

90,67

catar

Marca

VERMUT PURETA

Año

Bodega

Rodriguez de Vera

Subido por: Rodriguez de Vera

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Tipo de vino

Vermouth

Variedades

Airen (50%)
Chardonnay (50%)

Denominación de origen

SIN D.O. NI IGP

Grado

15.0º

Crianza

Botas de Roble Americano: 12 meses.

Precio

€ 12.9

Catalogación

Vermouth

Descripción

Apariencia
Vermut rojo, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad alta de color caoba.

Fase Olfativa
Nariz limpia, de intensidad alta, con una presencia de canela, herbáceos agradables, piel de naranja, notas oxidativas y de frutos secos tipo nuez moscada, vainilla...

Fase Gustativa
En boca es dulce, que equilibra un alcohol alto por medio de un amargor bien comedido, acidez baja, cuerpo medio (+), intensidad de sabor alta, con presencia de frutos secos, especias de tipo ajenjo, enebro, canela, coriandro y afrutados de tipo corteza de naranja, con un final medio-largo con persistencia de notas amargas y de especias con una sensación muy equilibrada entre alcohol-amargor-azúcar-acidez que hace que la concentración y la persistencia sea elegante.