91,85 pts.
    Catado 2 veces

Vino de color rojo rubí de capa media-alta, limpio y transparente.

En nariz, destaca la gran potencia aromática, donde se encuentran íntimamente ligados aromas primarios frutales junto con aromas aportados por la madera del roble, destacando así toques de vainilla, miel y membrillo.

Tiene un buen paso de boca, donde resalta el elegante dulzor conjuntado con el grado de alcohol. Largo postgusto.

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84,27 pts.
    Catado 2 veces

PRODUCCIÓN 18.000 L

VARIEDAD: 100% TEMPRANILLO.
VIÑEDO: EDAD MEDIA 15 AÑOS.

ELABORACIÓN:
DEPOSITOS DE 17500L DE ACERO INOXIDABLE.
T ª DE FERMENTACIÓN: 27-29º C.

CRIANZA:
4 MESES EN ROBLE AMERICANO.

CATA:
VISTA:
VINO DE COLOR ROJO PICOTA CON ATRACTIVOS TONOS VIOLACEOS. DE ASPECTO LIMPIO Y BRILANTE, PRESENTA UNA CAPA MEDIA- ALTA.

NARIZ:
DE INTENSIDAD ALTA, PREDOMINAN LOS FRUTOS NEGROS VARIETALES, CON UN DELICADO FONDO ESPECIADO QUE LE CONFIERE COMPLEJIDAD AL PERFIL AROMATICO.

BOCA:
AMPLIA ENTRADA, ES UN VINO PERSISTENTE. TIENE UNA EVOLUCIÓN TÁNICA QUE DESEMBOCA EN UN INTENSO Y LARGO POSTGUSTO A TORREFACTOS Y CAFÉS, QUE REVELAN SU PASO POR BARRICA.

MARIDAJE:
ASADOS DE CARNES BLANCAS, LEGUMBRES ESTOFADAS, AVES DE CORRAL. ARROCES. QUESOS SEMICURADOS.

TEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 14- 15º C.

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• Ficha del vino

90,65 pts.
    Catado 2 veces

Color brillante con matices intensos.Bayas negras y fruta madura en armonia con notas especiadas, toque balsámico y fondo floral muy sugerente. En boca, intenso, carnoso de suaves taninos, final fresco y amplio retronasal.

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• Ficha del vino

83,81 pts.
    Catado 2 veces

Picota granate de capa alta. Aromas intensos a frutas rojas bien maduras, notas ahumadas a regaliz. En boca, carnoso, taninos de fruta redondos y armoniosos con la madera, final fresco y amplio.

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86,54 pts.
    Catado 2 veces

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