93,08 pts.
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Vino elaborado a partir de uvas 100% mencía, tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble francés nueva y una vez embotellado está un año en botella antes de salir a la venta.
Nota de cata: Color rojo picota, con matices cardenalicios, limpio y brillante. En nariz es intenso, limpio, con aromas a frutas rojas maduras y fondos de especias, jara y romero. En boca es redondo, fresco, de taninos amables, equilibrados, con buena estructura y gran permanencia en el final con un posgusto fino y elegante.

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92,23 pts.
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Vino elaborado a partir de uvas 100% mencía, tiene una crianza de 8 meses en barrica de roble francés y una vez embotellado está un año en botella antes de salir a la venta.
Nota de cata: Color rojo, con matices granates, limpio y brillante. En nariz es intenso, limpio, con aromas a fruta fresca, fresa y guindas. En boca es redondo, fresco, de taninos amables, equilibrados, con buena estructura y gran permanencia en el final con un posgusto fino y elegante.

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• Ficha del vino

90,15 pts.
    Catado 1 vez

• Nota de cata: Color rojo, con matices granates, limpio y brillante. En nariz es intenso, limpio, con aromas a fruta fresca, fresa y guindas. En boca es redondo, fresco, de taninos amables, equilibrados, con buena estructura y gran permanencia en el final con un posgusto fino y elegante.

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91,0 pts.
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…): Nota de cata: Color amarillo, con matices verdosos, limpio y brillante. En nariz es intenso, limpio, con aromas terpénicos a frutas maduras y fondo de flores blancas y miel. En boca es redondo, fresco, con volumen, equilibrado, con buena estructura y gran permanencia en el final de boca.

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93,46 pts.
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Pazo Piñeiro se elabora a partir de la selección de las mejores uvas de Albariño procedentes, principalmente, de los viñedos más antiguos cuyas cepas están conducidas en emparrado. Una vez llegan las cajas con la uva a la bodega, se reciben sobre una mesa de selección donde se escogen los mejores racimos. Tras una corta maceración, se procede a prensar suavemente la uva. El mosto obtenido se limpia, para mantener los sabores originales de la variedad Albariño, y se fermenta en barricas de 350 y 500 litros con levadura autóctona de la propia uva. Posteriormente, llevamos a cabo una crianza sobre lías durante nueve meses, ante de llevar el vino a depósito, donde se mantiene en contacto con sus lías finas durante cinco meses más, lo que aporta un paladar denso y redondo. La crianza se completa con un mes y medio en botella.

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