90,31 pts.
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Vino elaborado con las mejores uvas de Tempranillo de la Familia Tolosa. Ecológico, Vegano, moderno y sabroso. Un vino fresco y con una ligereza encantadora. Adecuado para tu consumo diario.

NOTA DE CATA

Color rojo cereza con ribetes violáceos que lo caracteriza de un vino tinto joven. Aromas a fruta roja como cereza y toques florales. La entrada en boca es sedosa con una acidez fresca equilibrada.

MARIDAJE

Quesos cremosos, pescados como bacalao al pilpil, y carnes como la casquería.

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90,15 pts.
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ELABORACIÓN Y CRIANZA
A mediados de agosto por la noche, cuando las uvas de macabeo están en el momento perfecto, hacemos la recolección de uva seleccionando la uva antes de presarlas suavemente para obtener el mosto flor.
Maceración con control de temperatura

NOTAS DE CATA:
VISTA:
Color pálido pajizo limón, reflejos ligeramente verdosos. Lagrimas finas y lentas. Limpio y brillante.

NARIZ:
Aromas intensidad media con recuerdos a flores blancas y toques anisados. Sutiles recuerdos a regaliz y repostería.

BOCA:
La entrada en boca es fresca, limpia y agradable. Perfecto equilibrio de acidez. Vino untuoso y duración media en boca.

CONSERVACIÓN:
Lugar suavemente ventilado y oscuro, donde no dé la luz del sol.

CONSUMO:
Temperatura perfecta de servicio es entre los 6ºC y 9ºC para apreciar todos sus aromas.
Vino perfecto para acompañar a las tapas, marisco, verduras, ahumados y una perfecta compañía

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91,31 pts.
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92,77 pts.
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91,0 pts.
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Garnacha de Fuego es una expresión joven, afrutada y auténtica de los más antiguos clones de Garnacha en el mundo. Considerado por muchos como uno de los vinos con mejor relación calidad-precio.

Cosechado a mano y almacenado en pequeñas cajas de 20 kgs. Fermentación con levaduras silvestres en depósitos de acero inoxidable y cemento

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