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VENDIMIA SELECCIONADA CON ENVEJECIMIENTO EN BARRICA

CRIANZA EN FOUDRE DE 5000 L Y EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO

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Nuestra uva blanca de la variedad “Viura” procede de viñas de más de 30 años plantadas en las zonas más altas y pobres de nuestros viñedos, donde la aireación e insolación a que están expuestas estas cepas, hace que produzcan sus mejores frutos. - Cata: COLOR: Amarillo pálido, brillante y limpio.
- AROMA: En nariz es intenso, con matices de heno, laurel y recuerdos de cítricos como mandarinas. Al mover la copa se potencian los aromas de heno fresco, hojas de boj, laurel, albahaca.
- BOCA: El ataque es jovial, ligero pero con nervio, glicérico y con volumen. En el paso de boca, es elegante de principio a fin, distinguiéndose los recuerdos a heno y hojas de boj que perduran.

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