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Vendimia manual en viñedos de 30 a 50 años. El vino se mantiene con sus lías durante dos meses.
De color dorado brillante con reflejos verdes. Aroma nítido, con un afrutado varietal y notas de hierbas de monte y manzana. En boca es fresco, sabroso y amplio, de toque cremoso y buena acidez. Redondo y muy equilibrado.
Maridaje:
Ensaladas y pastas, arroces de marisco y pescado, pescados asados y guisados, carnes blancas, quesos de cremosidad media. Ideal también como aperitivo.
Servir entre 8° y 10°.

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