89,92 pts.
    Catado 2 veces

Vino de color rojo picota con reflejos
violáceos. Aroma intenso, frutas negras y compotas.
Notas florales, como violeta, ensambladas con torrefactos
y especias, propios de su envejecimiento en barrica. Vino
estructurado, con acidez, paso agradable y persistente.

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• Ficha del vino

88,38 pts.
    Catado 2 veces

Vino de color rojo picota con reflejos
azulados. En nariz destacan sus aromas de frutas rojas,
como mora, y toques florales como violeta. En boca se
caracteriza por su acidez equilibrada, un tanino sedoso y
agradable, y final persistente.

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• Ficha del vino

88,81 pts.
    Catado 2 veces

Vino luminoso de color amarillo pajizo
con tonalidades verdosas. Presenta aromas varietales, con
apuntes cítricos, frutas tropicales, fruta blanca de hueso,
florales y recuerdos herbáceos. En boca es seco, ágil,
persistente, con una acidez equilibrada y muy untuoso.

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• Ficha del vino

88,92 pts.
    Catado 2 veces

Txakoli elaborado con uva procedente de las viñas centenarias de nuestra finca Aitako, situada en una ladera del monte Garate en Getaria. Viña centenaria. Vendimiada con una cuidadosa selección en su momento óptimo de madurez y fermentada a baja temperatura para optener mayor intensidad aromática. La crianza posterior de 10 meses en sus propias lías le otorgan volumen, suavidad y equilibrio en boca. Despues del embotellado, se envejece durante 1 año antes de sacar al mercado. Aún la campaña 2015, no hemos empezado a comercializar. Ideal para carnes blancas y pescados.

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• Ficha del vino

89,23 pts.
    Catado 2 veces

Tras una nueva selección de los racimos en Bodega, seguido del despalillado, la pasta macera prolongadamente a baja temperatura, fermentó con levaduras indígenas procedentes del pie de cuba, realizado días antes con racimos seleccionados de cada variedad.Larga crianza en barrica nueva durante 36 meses, posterior maduración en cuba de inoxidable durante 66 meses, embotellado sin ningún tipo de filtración ni clarificación y 6 meses en botella antes de su comercialización (inicio de la misma en Noviembre 2016).

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