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color rojo, apicotado intenso, muy bien cubierto de capa, propio de un vino de larga vida. Aromas complejos, combinando sabiamente la fruta bien madura y las notas especiadas, balsámicas y florales (violetas). En boca es potente, bien equilibrado y sabroso, sedoro, de suave acidez y abundancia de taninos maduros, que dan un paso en boca carnoso y aterciopelado.
 Maridaje: compañero ideal de asados, pato, carnes rojas y caza.

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