Pequeña bodega familiar, dedicada a la elaboración, crianza y embotellado de vinos.
La bodega consta de varias zonas:
- La elaboración se realiza en modernos depósitos de acero inoxidable en los cuales se fermenta el mosto a temperatura controlada, permitiendo extraer de la uva todas sus cualidades de aroma, sabor y color.
- En la zona de los depósitos de hormigón se elaboran los vinos monovarietales, gracias a estos depósitos tenemos más versatilidad en la elaboración, ya que obtenemos matices que caracterizan a cada variedad de uva, a la vez que encontramos un toque mineral que acompleja los vinos dándoles a estos un carácter más personal.
- Sala de barricas, en donde se realiza la crianza de nuestros vinos envejecidos.
- Línea de embotellado, donde se realiza el llenado, encorchado, encapsulado y etiquetado del producto final.
