Virtual Fair of DD.OO.

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  SIN D.O. NI IGP
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  PEINADO 20
  
  

  95,82 pts.
      Tasted 3 times
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  BRANDY “VINTAGE 2006” - MASCARÓ
  
  

  95,82 pts.
      Tasted 5 times
  Brandy destilado elaborado mediante el método charentés de doble destilación a partir de vino de uva parellada.
  
  La variedad presentada en el Brandy Vintage, la parellada, es típica de la zona del Penedés en que se encuentra nuestro viñedo, con la cordillera prelitoral. Se trata de una uva con poco grado y una elevada acidez, características por las cuales resulta una buena base para vinos destinados a la elaboración de brandy.
  
  Las holandas han madurado en barricas de roble francés de 300 litros.
  
  El Brandy MASCARÓ Vintage sólo se elabora en añadas especiales y cada lote de elaboración tiene unas características distintas dependiendo de la añada.
  
  CATA:
  Color ámbar con matices dorados.
  Delicado aroma a vainilla, café y avellana sobre fondo de fino destilado.
  En boca es equilibrado, especiado con finos matices de madera. Larga y elegante presencia en boca.
  
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  VERUM AGUARDIENTE DE UVA SAUVIGNON BLANC
  
  

  95,13 pts.
      Tasted 11 times
  Este monovarietal Verum procede de viñedos de muy poco rendimiento situados en la finca Los Arcángeles, donde la combinación de unas condiciones naturales excelentes y una cuidad selección, nos permite obtener los mejores resultados de esta noble variedad.
  
  En nariz se muestra muy potente, con aromas de pimienta, heno, hierba recién cortada y matices de tierra. En boca es envolvente y de larga persistencia.
  
  Es un aguardiente fiel reflejo del varietal del que procede muy apreciado por aquellos que disfrutamos de esta uva.
  
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  Ardbeg Ten Years Old
  
  

  95,08 pts.
      Tasted 1 time
  Ardbeg Ten Years Old is revered around the world as the peatiest, smokiest, most complex single malt of them all. Yet it does not flaunt the peat; rather it gives way to the natural sweetness of the malt to produce a whisky of perfect balance.
  
  Typically most whiskies are chill-filtered and reduced to a strength of 40% ABV. Ardbeg Ten Years Old, however, is non chill-filtered and has a strength of 46% ABV, thus retaining maximum flavour, at the same time giving more body and added depth. It’s whisky with none of the goodness taken out!
  
  Tasting Notes
  
  Colour
  Light gold
  
  Aroma
  A burst of intense smoky fruit escapes into the atmosphere – peat infused with zesty lemon and lime, wrapped in waxy dark chocolate.
  
  Bold menthol and black pepper slice through the sweet smoke followed by tarry ropes and graphite. As you dip your nose in further, savour the aroma of smoked fish and crispy bacon alongside green bell peppers, baked pineapple and pear juice.
  
  Add water and breathe in the vortex of aromas rising from the glass. An oceanic minerality brings a breath of cool, briny seaspray on chalky cliffs. Waxed lemon and lime follows with coal tar soap, beeswax and herby pine woodlands. Toasted vanilla and sizzling cinnamon simmer in the background with warm hazelnut and almond toffee.
  
  Taste
  An explosion of crackling peat sets off millions of flavour explosions on the tongue: peat effervesces with tangy lemon and lime juice, black pepper pops with sizzling cinnamon-spiced toffee. This is followed by a wave of brine infused with smooth buttermilk, ripe bananas and currants. Smoke gradually wells up on the palate bringing a mouthful of warm creamy cappuccino and toasted marshmallows. As the taste lengthens and deepens, dry espresso, liquorice root and tarry smoke develop coating the palate with chewy peat oils.
  
  Finish
  The finish goes on and on – long and smoky with tarry espresso, aniseed, toasted almonds and traces of soft barley and fresh pear.
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  BRANDY 1866
  
  

  95,05 pts.
      Tasted 3 times
  Brandy 1866 es un Brandy Solera Gran Reserva, de gran intensidad aromática y notas de madera nueva, vainilla y frutos secos.
  
  Es un brandy para disfrutar tomándolo sólo, a media tarde, con buena compañía.
  
  Dentro de nuestra selección de los mejores brandys, 1866 destaca por su potencia y gran sabor.
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