Nota de cata: Color rojo cereza picota, de buena capa. En nariz destaca por su intensidad y finos aromas a frutos rojos, sobre un fondo de elegantes tostados y especiados fruto de a su crianza en barrica. En boca es fresco, resultado de su equilibrio de ácidos, y elegante y fino debido a la madurez de sus taninos. De postgusto largo y persistente.

Gastronomía: Pensado para maridar a la perfección con las nuevas tendencias de cocina de vanguardia. Especialmente con todo tipo de tapas elaboradas con alimentos frescos; pescados azules y quesos. Ideal también con embutidos Ibéricos. Servir entre 14º-16ºC.