PUNTUACIÓN
91,69
Year
2019
Label
LUXURIA 2019
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Criomaceración pelicular con nieve carbónica, solo de la Dona Branca y la Loureira, lenta fermentación alcohólica del mosto desfangado a muy baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 15 meses con mantenimiento sobre sus lías finas procedentes de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado en barricas usadas de roble francés y acacia durante 4 meses y resto en depósito y botella.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Godello (85%)
Dona Blanca (10%)
Loureiro (5%)
Dona Blanca (10%)
Loureiro (5%)
Denominación de origen:
D.O. MONTERREI
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2019
Catalogación:
Vino de Autor
Price (P.V.P.):
€16,00
La bodega
Vinos con Personalidad
Ourense - Ourense -
3 D.O. MONTERREI
2 D.O. RIBEIRA SACRA
4 D.O. RIBEIRO
4 D.O. VALDEORRAS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2021-03-11
91,33
92,0
91,67
Tasting score: 91,69
