PUNTUACIÓN
90,85
Year
2010
Label
FINCA EL CARRIL VALERIA 2010
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Fermentación
Fermentación en barrica de roble francés de 300 l. Breve maceración pre fermentativa después de paso por Boreal a 5ºC. 15 días con levadura seleccionada con temperatura controlada..
Cata
Vino de color amarillo pálido con destellos verdes, Su aroma intenso y especiado, a vainilla y a almendras combinado con notas a fruta blanca como el plátano. Buen equilibrio entre la fruta y la madera. En boca resalta una larga untuosidad que produce una sensación de equilibrio con un final largo e intenso.
Fermentación en barrica de roble francés de 300 l. Breve maceración pre fermentativa después de paso por Boreal a 5ºC. 15 días con levadura seleccionada con temperatura controlada..
Cata
Vino de color amarillo pálido con destellos verdes, Su aroma intenso y especiado, a vainilla y a almendras combinado con notas a fruta blanca como el plátano. Buen equilibrio entre la fruta y la madera. En boca resalta una larga untuosidad que produce una sensación de equilibrio con un final largo e intenso.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (75%)
Macabeo - Viura (25%)
Macabeo - Viura (25%)
Denominación de origen:
D.O. MANCHUELA
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2010
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Price (P.V.P.):
€9,00
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2011-08-25
92,0
89,75
91,0
Tasting score: 90,85

