CLOS DE LÔM ROSADO MONASTRELL 2021

Las uvas con las que elaboramos este vino provienen de viñedos, cultivados con métodos tradicionales de manera equilibrada, cuidadosa y sostenible. Son viñedos de 47 años y se vendimiaron la segunda quincena de octubre a mano en la propia finca. Una vez finalizada la fermentación, el vino realiza una crianza con sus lías finas de mínimo 4 meses, consiguiendo mayor complejidad y volumen en boca.
Este vino muestra un color rosa pálido con reflejos de oro rosado. En nariz es intenso, complejo, con explosión aromática de fruta roja con un fondo lácteo bien integrado. Nos recuerda a frutas como el durazno, piña, pomelo, plátano y manzana roja. Su sabor es amplio, con buen peso de fruta en boca, acidez viva y fresca y un final de boca frutoso e intenso. Refrescante y con volumen en boca