PUNTUACIÓN
88,0
Year
2021
Label
PEDROTEÑO TINTO 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vino elaborado por vinificación tradicional, encubando uva entera sin estrujar, en cubas de acero inoxidable. Tras la maceración se descuba
por gravedad. Acabada la fermentación alcohólica, se complementa con la fermentación maloláctica que lo redondea.
Vino de color rojo púrpura, con atractivos tonos violáceos. Brillante. Aroma intenso, de frutas rojas y negras, ciruela, fresa, frambuesa, característicos de la variedad, En boca tiene carácter, sabroso, fresco, de excelente tonicidad y conseguido equilibrio. Limpia retronasal frutal.
Servir fresco, a 13-15 ºC. Acompaña pizzas y empanadas, sardinas a la brasa, arroces con aves y caza menor, chuletillas y carnes a la plancha. Ideal con tapas. Se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha, para aprovechar su potencial aromático.
por gravedad. Acabada la fermentación alcohólica, se complementa con la fermentación maloláctica que lo redondea.
Vino de color rojo púrpura, con atractivos tonos violáceos. Brillante. Aroma intenso, de frutas rojas y negras, ciruela, fresa, frambuesa, característicos de la variedad, En boca tiene carácter, sabroso, fresco, de excelente tonicidad y conseguido equilibrio. Limpia retronasal frutal.
Servir fresco, a 13-15 ºC. Acompaña pizzas y empanadas, sardinas a la brasa, arroces con aves y caza menor, chuletillas y carnes a la plancha. Ideal con tapas. Se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha, para aprovechar su potencial aromático.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado (% Alc):
2021.0
Año:
2021
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€3,75
La bodega
COLOMÁN, S.A.T. 3.753
Pedro Muñoz - CIUDAD REAL -
31 D.O. LA MANCHA
10 SIN D.O. NI IGP
7 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2022-03-21
90,33
89,5
85,83
Tasting score: 88,0
