PUNTUACIÓN
91,08
Year
2021
Label
NUBE 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vino blanco, limpio y brillante, amarillo pajizo con algunos ribetes verdosos que marcan su juventud.
Este vino sorprende por destacar en nariz aspectos más de Chardonnay continentales que mediterráneos, como el carácter herbal. También tiene un toque frutal, con recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. La intensidad es media-alta.
En boca mantiene el estilo aromático herbal y frutal, con una buena untuosidad debido a la crianza sobre lías en depósito realizado después de la fermentación alcohólica. La persistencia en boca es larga. La untuosidad
y la correcta acidez le hace ser un vino muy agradable de beber, apto para
tomar desde una copa sola, hasta maridar con pastas, arroces, pescados grasos y carnes blancas.
Este vino sorprende por destacar en nariz aspectos más de Chardonnay continentales que mediterráneos, como el carácter herbal. También tiene un toque frutal, con recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. La intensidad es media-alta.
En boca mantiene el estilo aromático herbal y frutal, con una buena untuosidad debido a la crianza sobre lías en depósito realizado después de la fermentación alcohólica. La persistencia en boca es larga. La untuosidad
y la correcta acidez le hace ser un vino muy agradable de beber, apto para
tomar desde una copa sola, hasta maridar con pastas, arroces, pescados grasos y carnes blancas.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA CASTELLÓ
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2021
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€6,90
La bodega
COOPERATIVA DE VIVER
Viver - Castellón -
5 VINO DE LA TIERRA CASTELLÓ
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2022-03-22
90,67
90,75
91,5
Tasting score: 91,08
