PUNTUACIÓN
92,23
Year
2019
Label
CAPRICHO DIVINO BRUT NATURE 2019
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Capricho DiVino Brut Nature es un vino espumoso que ha esperado 18 años en que se desarrolle el viñedo chardonnay para alcanzar un sistema radicular y foliar, suficiente para producir uvas de calidad. De igual modo, en la Bodega, durante los últimos 5 años hemos ido realizando diferentes ensayos y estudiando los resultados para alcanzar la máxima calidad.
Elaboración
Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada.
Nota de Cata
Color amarillo pálido con ligeros tonos verdoso.
Limpio y brillante.
Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona.
Aroma limpio, frutado y largo. Seco suave y complejo.
Elegante y frutal en boca, buen equilibrio gustativo.
Elaboración
Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada.
Nota de Cata
Color amarillo pálido con ligeros tonos verdoso.
Limpio y brillante.
Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona.
Aroma limpio, frutado y largo. Seco suave y complejo.
Elegante y frutal en boca, buen equilibrio gustativo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso Ecológico
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
D.O. MANCHUELA
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2019
Catalogación:
Brut Nature
Price (P.V.P.):
€20,00
La bodega
PAGOS DE FAMILIA VEGA TOLOSA
CASAS IBAÑEZ - ALBACETE -
85 D.O. MANCHUELA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2022-04-19
92,33
91,5
92,67
Tasting score: 92,23
