PUNTUACIÓN
90,0
Year
2020
Label
AULA GARNACHA 2020
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Las parcelas de Garnacha seleccionadas para la elaboración de este vino se sitúan en las zonas más altas y frescas de nuestra denominación de
origen a unos 850 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son franco arcillosos y calcáreos.
En una primera fase el vino fermenta en contacto con los hollejos 6-8 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada que no supera los 24ºC. El resultado es un vino fino elegante con carácter propio del varietal.
NOTA DE CATA
COLOR: Rojo cereza con ribetes púrpuras.
AROMA: Expresivas frutas rojas y negras con predominio de ciruelas
SABOR: Carácter frutal, sedoso y equilibrado.
origen a unos 850 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son franco arcillosos y calcáreos.
En una primera fase el vino fermenta en contacto con los hollejos 6-8 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada que no supera los 24ºC. El resultado es un vino fino elegante con carácter propio del varietal.
NOTA DE CATA
COLOR: Rojo cereza con ribetes púrpuras.
AROMA: Expresivas frutas rojas y negras con predominio de ciruelas
SABOR: Carácter frutal, sedoso y equilibrado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Garnacha (100%)
Denominación de origen:
D.O. UTIEL REQUENA
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2020
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€3,80
La bodega
BODEGAS COVIÑAS
Requena - VALENCIA -
4 SIN D.O. NI IGP
69 D.O. UTIEL REQUENA
10 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2022-08-16
90,0
89,75
90,17
Tasting score: 90,0
