AULA GARNACHA 2020
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Description
Las parcelas de Garnacha seleccionadas para la elaboración de este vino se sitúan en las zonas más altas y frescas de nuestra denominación de
origen a unos 850 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son franco arcillosos y calcáreos.
En una primera fase el vino fermenta en contacto con los hollejos 6-8 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada que no supera los 24ºC. El resultado es un vino fino elegante con carácter propio del varietal.
NOTA DE CATA
COLOR: Rojo cereza con ribetes púrpuras.
AROMA: Expresivas frutas rojas y negras con predominio de ciruelas
SABOR: Carácter frutal, sedoso y equilibrado.
origen a unos 850 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son franco arcillosos y calcáreos.
En una primera fase el vino fermenta en contacto con los hollejos 6-8 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada que no supera los 24ºC. El resultado es un vino fino elegante con carácter propio del varietal.
NOTA DE CATA
COLOR: Rojo cereza con ribetes púrpuras.
AROMA: Expresivas frutas rojas y negras con predominio de ciruelas
SABOR: Carácter frutal, sedoso y equilibrado.
Technical sheet
Type of wine
Tinto
Varieties
Garnacha (100%)
Designation of Origin
D.O. UTIEL REQUENA
Grade
13.0º
Aging
Price
€ 3.8
Cataloguing
Joven
Year of establishment: 1965
Production in litres:
Own vineyards: Yes
Grupo Coviñas es la Bodega Líder de la D.O. Utiel Requena, es una cooperativa de segundo grado nacida durante los años 60, cuando los viticultores de 10 cooperativas llevaron a cabo el proyecto común de potenciar sus vinos y ofrecer al mercado la mejor calidad.
Coviñas representa a más de 3000 agricultores bajo la bandera del cooperativismo, defendiendo el trato justo de todos sus miembros, así como la democracia, la igualdad y la solidaridad como modelo de éxito y como motor para potenciar la economía rural de nuestro entorno de forma responsable y sostenible.
The winery in depth
Coviñas representa a más de 3000 agricultores bajo la bandera del cooperativismo, defendiendo el trato justo de todos sus miembros, así como la democracia, la igualdad y la solidaridad como modelo de éxito y como motor para potenciar la economía rural de nuestro entorno de forma responsable y sostenible.
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