PUNTUACIÓN
89,38
Year
2021
Label
AULA BLANCO 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Cuando a finales de agosto comenzamos a vendimiar, identificamos nuestras mejores parcelas de Macabeo y Sauvignon Blanc con las que
elaboran este blanco joven y fresco, con carácter típicamente mediterráneo. Tras una corta maceración, el mosto pasa a fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
NOTA DE CATA
COLOR: Amarillo pálido con tenues reflejos verdosos.
AROMA: Hierba fresca con abundantes notas cítricas.
SABOR: Sensación fresca y aromática con final limpio y persistente
elaboran este blanco joven y fresco, con carácter típicamente mediterráneo. Tras una corta maceración, el mosto pasa a fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
NOTA DE CATA
COLOR: Amarillo pálido con tenues reflejos verdosos.
AROMA: Hierba fresca con abundantes notas cítricas.
SABOR: Sensación fresca y aromática con final limpio y persistente
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Macabeo - Viura (50%)
Sauvignon Blanc (50%)
Sauvignon Blanc (50%)
Denominación de origen:
D.O. UTIEL REQUENA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2021
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€2,80
La bodega
BODEGAS COVIÑAS
Requena - VALENCIA -
4 SIN D.O. NI IGP
69 D.O. UTIEL REQUENA
10 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2022-08-16
90,0
89,0
89,33
Tasting score: 89,38
