logo
product-image
ERCAVIO ESPUMOSO
Average score per phase
icon
90,0
icon
88,0
icon
88,0
Tasting score: 88,46
Description
Variedades: Macabeo, Malvasía y Sauvignon Blanc.
Vendimia: Finales de Septiembre, recogida a mano.
Fermentación: Fermentación alcohólica en frío a 12ºC en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación en botella.
Crianza: 9 meses en botella.

Este vino es un espumoso seco, marcado por su frescura y gran frutosidad.
Technical sheet
Type of wine
Espumoso
Varieties
Macabeo - Viura (40%)
Malvasía (30%)
Sauvignon Blanc (30%)
Designation of Origin
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grade
13.0º
Aging
Sobre sus lias: 9 meses.
Price
€ 8.5
Cataloguing
Brut
La bodega
ESPAÑA
image
Year of establishment: 1995 Production in litres: 0 lts. Own vineyards: Yes
Nuestros inicios como amigos se remontan a La Rioja, donde nos conocimos en el año 1998: Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez: tres enólogos, cada uno con una amplia experiencia enológica.

Los inicios de nuestra propia bodega se encuentran en la bodega familiar de Gonzalo en el pueblo de Dosbarrios, ubicada en la Meseta de Ocaña no muy lejos de Toledo.

El respeto por la tradición vinícola de esta zona nos hizo crear aquí nuestra bodega, basando nuestro trabajo en la filosofía de cultivar las variedades autóctonas: Cencibel, Garnacha, Malvar & Airén.
The winery in depth
Tasted 1 time
icon
90,0
icon
88,0
icon
88,0
Total: 88,46
Latest Wines Tasted
See more wines >
img
TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2014
Tasting score
97.0
img
LIENZO AIRÉN BRUT (D-2025)
Tasting score
91.0
img
KRIPTA MÁGNUM CS BRUT NATURE GRAN RESERVA 2017
Tasting score
93.23
img
VERMOUTH LA COPA
Tasting score
91.91