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DON MAMBRINO
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Tasting score: 88,52
Description
VINO ESPUMOSO ELABORADO POR EL METODO TRADICIONAL CHAMPENOISE, CON UNA CRIANZA SOBRE LIAS DE 24 MESES HASTA SU DEGÜELLE
Technical sheet
Type of wine
Espumoso
Varieties
Macabeo - Viura (100%)
Designation of Origin
D.O. LA MANCHA
Grade
11.5º
Aging
Price
€ 4.0
Cataloguing
Maceración Carbónica
La bodega
ESPAÑA
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Year of establishment: 1999 Production in litres: 15000 lts. Own vineyards: Yes
Somos una bodega familiar, dedicada a la viticultura durante varias generaciones, la cual nos decidimos en el año 1.999 a fundar una pequeña bodega, dedicada única y exclusivamente a la elaboración, de vinos espumosos, elaborados por el Método Tradicional Champenoise,( en otras zonas denominados champanes ó cavas ), con una producción limitada, en la que nos dedicamos a mimar al máximo posible nuestros productos, consiguiendo así unos vinos de autor, en pleno corazón de la denominación de origen LA MANCHA.

La elaboración de nuestros vinos es artesanal, con máquinas manuales y semi automáticas.

En la actualidad estamos comercializando nuestros vinos bajo la marca DON MAMBRINO, en las catagorías de BRUT NATURE, con la variedad macabeo y una crianza sobre lías de 24 meses; BRUT, elaborado con la variedad macabeo y una crianza sobre lías de 18 meses y el SEMI SECO, elaborado con un coupage de las variedades macabeo y airén, con una crianza sobre lías de 10 meses.

The winery in depth
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2009-07-12
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