SANCIUS CRIANZA 2006

FASE VISUAL : Color rojo picota intenso con leves tonos teja y ladrillo en ribete de copa, profundo, con un excelente lagrimeo.

FASE OLFATIVA: Aromas de crianza es lo primero que se detecta, con maderas nobles y recuerdos a cuero nuevo y tabaco negro, el vino parece serio con el leve paso del tiempo los recuerdo de frutas como la mora, grosella, el palodus o regaliz van mezclandose con canelas, vainilla,pimienta negra, recuerdos de piñones,con bosque bajo

FASE GUSTATIVA: La entrada es cálida, aterciopelada , suave pero con contundencia, el vino
está muy equilibrado, fresco, la impronta es una amalgama de frutos negros con recuerdos
especiados, aparecen sabores de pasteleria,Moka, café, cacaos, recuerdos de mineralidad, cueros
limpios, sotobosque Etc.
Armonia de Tanino y acidez. con el tiempo se cuadrara todavia más. Perfecto para carnes rojas de caza: Jabalí, Venado, perdices, etc