PUNTUACIÓN
90,62
Year
2018
Label
MW PETIT VERDOT SELECCIÓN 2018
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vendimia manual en cajas de 15 kilos y transporte inmediato a bodega. Maceración prefermentativa en frío a temperaturas que rondan los 14ºC
y que dura unos 4 ó 5 días. A partir de ahí empieza la fermentación alcohólica de manera controlada y marcada por varios procesos de
delestage en su fase inicial. El tiempo de encubado total llega a alcanzar los 25 días. Sin prensado de la uva, el vino pasa directamente a barricas de roble francés nuevas, donde realiza la fermentación maloláctica y en las que permanecerá para su crianza un mínimo de 12 meses.
y que dura unos 4 ó 5 días. A partir de ahí empieza la fermentación alcohólica de manera controlada y marcada por varios procesos de
delestage en su fase inicial. El tiempo de encubado total llega a alcanzar los 25 días. Sin prensado de la uva, el vino pasa directamente a barricas de roble francés nuevas, donde realiza la fermentación maloláctica y en las que permanecerá para su crianza un mínimo de 12 meses.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Petit Verdot (100%)
Denominación de origen:
PAGO LOS CERRILLOS D.O.P.
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2018
Catalogación:
Reserva
Price (P.V.P.):
€18,00
La bodega
MONTALVO WILMOT
Argamasilla de Alba - CIUDAD REAL -
2 VINO DE MESA
51 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
18 PAGO LOS CERRILLOS D.O.P.
Catado 3 veces
Wine Up, Joaquín Parra
2024-03-31
91,0
89,5
89,33
Tasting score: 89,77
DE MIGUEL, ÁLVARO
2023-04-03
90,0
90,0
90,0
Tasting score: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
2023-04-03
91,33
91,5
92,83
Tasting score: 92,08
