PUNTUACIÓN
88,92
Year
2010
Label
PARVUS CHARDONNAY 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Elaboración
Vino blanco ecológico elaborado únicamente con la variedad Chardonnay. Después de un prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en barricas nuevas de roble francés de Allier a una temperatura controlada de 15 º C, con una crianza posterior de 4 meses
Notas de cata
Nariz compleja donde combinan los aromas afrutados (mango y papaya) con los de crianza (vainilla y coco). En boca es graso, untuoso y bien equilibrado con un final largo.
Vino blanco ecológico elaborado únicamente con la variedad Chardonnay. Después de un prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en barricas nuevas de roble francés de Allier a una temperatura controlada de 15 º C, con una crianza posterior de 4 meses
Notas de cata
Nariz compleja donde combinan los aromas afrutados (mango y papaya) con los de crianza (vainilla y coco). En boca es graso, untuoso y bien equilibrado con un final largo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
D.O. ALELLA
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2010
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Price (P.V.P.):
€8,00
La bodega
CELLER PRIVAT
Tiana - Barcelona -
16 D.O. ALELLA
27 D.O. CAVA
4 D.O.C. PRIORAT
3 SIN D.O. NI IGP
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2011-11-19
88,0
91,0
88,0
Tasting score: 88,92
