8A MAITENA 2021

Vino rosado aromático, fino y elegante, tanto por su color como por su sabor. El color es sutil, y su vestido elegante y llamativo. Conocer a 8A Maitena es como cuando conoces a una persona que es tímida pero que en una conversación te sorprende por sus fuertes argumentos.

Maitena significa amada o favorita en euskera. En nuestra bodega el vino rosado y la uva garnacha son muy queridos, por eso le hemos escogido este nombre.

Las uvas ecológicas de garnacha proceden de nuestro viñedo, de la finca El Bosque de Traibuenas, donde tenemos una selección de garnachas ancestrales, de viñedos de la región de más de 50 años, seleccionadas por la Universidad Pública de Navarra. De esta finca obtenemos unas uvas con una madurez diferente, por eso los aromas de estas garnachas son especiales. Así, hemos decidido elaborar un vino rosado de esta parcela tan chiquita.

El 10% de este vino fermenta en barricas nuevas de roble y también tiene una crianza sobre lías de 6 meses.

La producción está limitada a 6.000 botellas de 75cl. y su envasado es muy artesanal.

Si te gustan los rosados con más cuerpo y estructura, y explosión de fruta en nariz, prueba Calendas Rosado. También tienes la opción de probar Ochoa Rosado de Lagrima si te gustan más los toques florales con un marcado carácter de frutos rojos. Eso sí, este último más gastronómico.