logo
product-image
VIÑAS DEL VERO VIOLETA 2021
Average score per phase
icon
91,67
icon
90,5
icon
91,67
Tasting score: 91,31
Description
la vendimia del Syrah tuvo lugar durante la tercera semana de septiembre y la de la Garnacha la primera de octubre. Para elaborar Violeta es fundamental que las uvas de ambas variedades consigan un nivel de madurez fenólica elevado. La vendimia tuvo lugar de madrugada, para aprovechar las horas más frescas. Una vez en bodega, los racimos fueron despalillados, estrujados y refrigerados hasta 8 ºC. La maceración prefermentativa se prolongó tres días y, posteriormente fermentaron a temperatura inferior a 24 ºC durante 12 días. Tras el prensado, los vinos decantaron de forma natural durante siete semanas para, después, se trasegados a barricas de roble. Su proceso de guarda en barrica fue separadamente y se prolongó siete meses. Posteriormente fuer coupageado, filtrado y embotellado.
Technical sheet
Type of wine
Tinto
Varieties
Syrah - Siraz (50%)
Garnacha (50%)
Designation of Origin
D.O. SOMONTANO
Grade
13.5º
Aging
Barrica de Roble: 6 meses.
Price
€ 9.0
Cataloguing
Tinto Roble
La bodega
España
image
Year of establishment: 1986 Production in litres: 4000000 lts. Own vineyards: Yes
El éxito de Viñas del Vero no podría entenderse sin conocer el Somontano, tierra de viñedos y vinos. La comarca recibe ese nombre por estar situada al pie del monte, a pocos kilómetros de la Sierra de Guara y de la de Salinas, las primeras estribaciones que podemos encontrar de camino a los Pirineos, la cordillera montañosa más sobresaliente de España y el límite geográfico con la vecina Francia.

El Somontano tiene su capital en Barbastro y agrupa a una treintena de municipios. Situada camino del llano, a poco más de 50 kilómetros de Huesca, la comarca está regada por dos ríos: el Vero y el Cinca . El Vero es famoso por sus barrancos, cañones y gargantas, todo un paraíso para miles de aficionados a los deportes de aventura, que lo visitan cada año. También lo es por los vinos. Por eso, los nuestros llevan su nombre.

Viñas del Vero y otras bodegas de la zona constituyeron en 1985 la Denominación de Origen Somontano, que, a pesar de tener un pasado reciente, ya ha cobrado gran fama dentro y fuera de nuestras fronteras. Más allá de ser un parámetro de calidad, esta Denominación significa respeto a un origen geográfico, a una tradición y a un extraordinario futuro, garantizado por el hecho de que todas las uvas que se utilizan para producir nuestros vinos proceden de viñedos del Somontano.
The winery in depth
Tasted 1 time
icon
91,67
icon
90,5
icon
91,67
Total: 91,31
Latest Wines Tasted
See more wines >
img
TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2014
Tasting score
97.0
img
LIENZO AIRÉN BRUT (D-2025)
Tasting score
91.0
img
KRIPTA MÁGNUM CS BRUT NATURE GRAN RESERVA 2017
Tasting score
93.23
img
VERMOUTH LA COPA
Tasting score
91.91