ermentación controlada en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Después se madura con una estancia media en barricas de roble francés y americano.
Viñedos de montaña: Garnacha 60%, Cabernet Sauvignon 30% y Merlot 10%. Viñas de “clima frío” debido a la proximidad de los Pirineos.
Un vino de capa media -alta, de color cereza cubierto y ribete rubí, aromas complejos a ciruelas maduras, frutos negros, tostados y cacaos. En boca es sabroso, con un tanino amable, marcado por la
madera. Posee un amplio final con un gran volumen.