Ficha de vino

Tasting score:
91,85
Tasted 1 time
Average score per phase

94,0

90,0

92,0

catar
Label
JANÉ VENTURA GRAN RESERVA VINTAGE 2007
Year
2007
Wine cellar
Uploaded by:   JANÉ VENTURA VINS Y CAVES


Type of wine
Amontillado
Varieties
Macabeo - Viura (29%)
Xarel-Lo (51%)
Parellada (20%)

Designation of Origin
D.O. CAVA

Grade
12.0º
Aging
Sobre sus lias: 42 meses.

Price
€ 14.0
Cataloguing
Brut Nature
Description
Elaboración: Embotellado: Enero 2008. Fermentación a 15 ºC durante 4-6 semanas.
Crianza media en botella de 36-42 meses. Aclarado manual en pupitres. No adición de licor de expedición después del degüelle.
Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño. Formación elegante de corona, persistente. Aroma limpio y franco, las notas fructosas están muy presentes, (ciruelas, piel de pomelo, membrillo), así como las hierbas aromáticas (hinojo) y los aromas de crianza (pan, pastelería, cremas...),. En boca es graso, amplio, equilibrado, fresco, carbónico bien integrado, con final largo y persistente.


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  • PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020

    97,92 pts.
        Ranking 1     Tasted 1 time
    Color rojo rubí profundo y atractivo.
    Muestra limpios e intensos aromas
    balsámicos, conjugados con frutas de
    bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
    cassis) como negras (mora). Al final
    aparecen matices especiados bien
    integrados (canela, clavo y cedro),
    aportados por la madera de roble
    francés de grano extra-fino. En boca el
    vino se muestra vibrante y muy
    equilibrado. Fresco, aterciopelado,
    intenso, sabroso, rotundo. Taninos
    vivos muy pulidos, con un largo paso
    de boca y un final que pletórico, lleno
    de encanto.


  • SEI SOLO 2021

    97,85 pts.
        Ranking 2     Tasted 1 time


  • SEI SOLO 2022

    97,46 pts.
        Ranking 3     Tasted 1 time


  • VEGA SICILIA UNICO 2002

    97,19 pts.
        Ranking 4     Tasted 2 times
    Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.

    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


  • LALOMBA FINCA LADERO 2016

    97,08 pts.
        Ranking 5     Tasted 1 time

    Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.


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