logo
product-image
ITERVERUM SVS TEMPRANILLO 2021
Average score per phase
icon
95,67
icon
95,75
icon
96,33
Tasting score: 96,0
Description
ITER VERUM significa viaje verdadero. El viaje a San Vicente de la Sonsierra, zona que concentra en sus viñedos y parajes, a algunos de los nombres más importantes del vino español. Elías López Montero, enólogo de Verum con experiencias de elaboración en varias zonas del mundo, ha elegido las zonas más altas de La Rioja, en parajes como Gallo Mate y Ribas de Tereso, uno más calcáreo que ofrece rotundidad y otro más arcilloso que aporta vivacidad y frescura. En ambos casos, la variedad Tempranillo muestra un carácter puro, su mejor expresión varietal.

Fermenta y macera con las pieles durante 20 días en depósitos de hormigón a 22-24ºC. Maloláctica en barrica. Crianza parcial durante 10 meses, el 60% del vino en barricas de 300 litros usadas y 500 litros nuevas y un 40% en viejas tinajas de barro.

Variedad: 100% Tempranillo

Fincas: Gallo Mate y Ribas de Tereso (San Vicente de la Sonsierra).

Consumo: de 14 a 16 grados

Guarda: Un vino concebido para disfrutar de la expresividad frutal de la variedad tempranillo. Su acidez, pH y elaboración, permite prever una buena evolución alcanzando su máxima expresión en los próximos 4 años desde su elaboración.
Technical sheet
Type of wine
Tinto
Varieties
Tempranillo (100%)
Designation of Origin
D.O.C. RIOJA
Grade
14.0º
Aging
Crianza mixta - roble y tinaja/hormigón: 10 meses.
Price
€ 57.0
Cataloguing
Vino de Autor
La bodega
España
image
Year of establishment: 1963 Production in litres: 250000 lts. Own vineyards: Yes
Hemos querido ser fieles a muestro entorno e historia y aprovechar los recursos que nos ofrece nuestra tierra, la tierra del Quijote, llena de cuevas subterráneas naturales en las que ya el ingenioso Hidalgo vivió una famosa andanza. Hace años nos dedicamos a convertir nuestra Cueva en Bodega de envejecimiento y en referente de Tomelloso. Esta cueva de más de 8000 m2 sin sostenimiento artificial no sólo aporta condiciones ambientales inmejorables sino que representa el símbolo de Bodegas y Viñedos Verum. Una propuesta ecológica diferente y sorprendente que muestra la naturaleza verdadera de lo que somos.
The winery in depth
Tasted 1 time
icon
95,67
icon
95,75
icon
96,33
Total: 96,0
Latest Wines Tasted
See more wines >
img
TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2014
Tasting score
97.0
img
LIENZO AIRÉN BRUT (D-2025)
Tasting score
91.0
img
KRIPTA MÁGNUM CS BRUT NATURE GRAN RESERVA 2017
Tasting score
93.23
img
VERMOUTH LA COPA
Tasting score
91.91