PUNTUACIÓN
90,28
Year
2009
Label
HOMBROS 2009
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Las uvas con las que se elabora este vino se seleccionan de pagos propios de las 27 Ha. propiedad de la bodega, la mayor parte de ellos ubicados en laderas, con una altitud mínima de 600 metros, que proporcionan un terruño con trazas de pizarra, arcillas, aluminio y hierro, típicos de la zona.
La vendimia se realiza de forma manual y también se utiliza el método tradicional del prensado artesanal. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada máxima de 24-25º C en depósitos pequeños de 10.000 litros.
Este vino es ideal para acompañar a carnes rojas, caza, asados y embutidos.
La vendimia se realiza de forma manual y también se utiliza el método tradicional del prensado artesanal. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada máxima de 24-25º C en depósitos pequeños de 10.000 litros.
Este vino es ideal para acompañar a carnes rojas, caza, asados y embutidos.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Mencía (100%)
Denominación de origen:
D.O. BIERZO
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2009
Catalogación:
Vino de Autor
Price (P.V.P.):
€12,00
La bodega
CASAR DE BURBIA, S.L.
Carracedelo - Leon -
40 D.O. BIERZO
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
2013-04-17
92,0
88,75
90,5
Tasting score: 90,31
Wine Up, Joaquín Parra
2013-04-15
91,33
90,0
91,33
Tasting score: 90,92
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-04-15
90,0
89,25
89,67
Tasting score: 89,62
